這是一間正在翻轉平常喝調酒的體驗的酒吧，之所以會給調酒新感受的原因，我想也跟店名的「無向Bar Without」有很大的關係，我認為無向真真切切的切合了沒有什麼喝酒的方向，不預設任何立場的喝一杯調酒。